Gele, Cremes und Salben unterscheiden sich durch die unterschiedlichen Mischungsverhältnisse von Wasser- und Öl-Phase.
Salben enthalten meist gar keinen oder nur einen recht geringen Wasseranteil (W/O-Zubereitungen = Wasser in Öl) und eignen sich zur Pflege von sehr trockener, nicht akut entzündeter Haut.
Bei Cremes handelt es sich häufig um sogenannte O/W-Formulierungen (Öl in Wasser), d.h. der Wasseranteil ist bei Cremes deutlich höher. Sie beinhalten eine pflegende Fettphase und eine feuchtigkeitsspendende Wasserphase meist in einem ausgewogenen Mischungsverhältnis.
Gele hingegen enthalten häufig nur einen sehr geringen oder gar keinen Fettanteil. Letztere werden auch als Hydrogele bezeichnet und eignen sich besonders gut zur Pflege von fettiger Haut, da sie diese nicht zusätzlich überfetten und durch die Verdunstung des Wasseranteils einen angenehm kühlenden Effekt haben.
